Capirotada (Migas)

Capirotada En Durango contamos con muchos platillos que preparamos especialmente durante la Semana Santa, por ejemplo, Torrejas, Pipián, Maíz crudos, Chuales, Chiles pasados rellenos, Pescados, Capirotada, entre otros. La Capirotada tiene una hermosa vista,  una vista de agradecimiento con la vida, y hay muchas formas de presentar este agradecimiento, es decir, muchas formas de preparar la Capirotada, y yo la preparo así:  Ingredientes: 5...

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Torrejas

Receta para preparar Torrejas Ingredientes: 5 bolillos o teleras (lo que usted prefiera). Queso mozarela cortado en rajas no muy gruesas, el suficiente según las torrejas que se vayan a preparar 1/2 taza de leche 1/4 de taza de harina 5 huevos 1/2 litro de miel de maguey Aceite, el necesario Preparación: Primero se corta cada uno de los bolillos o teleras en tres partes, a cada pedazo se le saca el migajón para que así quede espacio...

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El castillo de Neuschwanstein está situado en el estado federal de Baviera cerca de Füssen, Alemania,Conocido a nivel mundial como símbolo de la arquitectura romántica idealizada y por la peculiar historia de su dueño, el Castillo de Neuschwanstein es una maravillosa construcción de ensueño que inspiró al mismísimo Walt Disney para la creación del castillo de la Bella Durmiente. El castillo de Neuschwanstein se construyó en una época en que...

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Vuelo de una Comadreja

Una comadreja volando a lomos de un carpintero Estas sorprendentes instantáneas han sido tomadas en el Hornchurch Country Park, situado al este de Londres por el aficionado a la fotografía Martin Le-mayo. Aunque cueste creerlo las fotos no están trucadas. Martin paseaba con su esposa cuando se encontró con esta increíble sorpresa. Las comadrejas (Mustela nivalis) son animales que roban con frecuencia nidos. Quizá en este caso, y después de...

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Budapest

Budapest es conocida como "La Perla del Danubio. El Danubio, fuente de inspiración para numerosos artistas, separa con su inmensidad Buda y Pest, dos grandes ciudades que hoy se unen para formar una de las capitales europeas de mayor importancia. Enormes puentes unen ambas orillas acercando Buda, la antigua sede real y zona residencial más elegante, y Pest, corazón económico y comercial de la ciudad. Foto y texto de Merce González Fuente...

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CORICOS

Coricos 1 kilo de harina de maíz (maseca) 1/2 kilo de manteca vegetal 2 tazas de azúcar 3 huevos 3 cucharaditas de royal (polvo de hornear) 1/2 cucharadita de sal 2 cucharadas de vainilla Primero vamos a cremar (batir) la manteca con los siguientes ingredientes ;  incorporamos la sal y el polvo de hornear sin dejar de batir, luego el azúcar y la vainilla, por último los huevos uno a uno, ahora poco a poco vamos agregando la harina...

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