Gorditas de horno de requesón o cuajada

Gorditas de horno de requesón o cuajada Existen muchos tipos de gorditas de horno, todo depende de la región y de los gustos, pero pueden ser saladas o dulces con azúcar o con piloncillo. Algunas personas les ponen canela, anís o levadura aunque las más conocidas y tradicionales son las más sencillas porque es el sabor que guardan los recuerdos. Ingredientes: 2 kilos de masa molida para tamales 800 gramos de requesón o cuajada Una...

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