Picadillo Rojo

Picadillo rojo ¡Hola! Qué les parece si hoy preparamos un platillo muy de nuestra tierra, algo picoso para la gente que gusta de sabores fuertes. Para ellos les dejo la receta para cocinar Picadillo rojo. Ingredientes:  1 kilo de carne molida (de res o de puerco, la de su preferencia) 4 papas grandes 6 chiles puyas 5 chiles guajillos 8 chiles de árbol 6 tomatillos milperos (del verde) 1 diente de ajo 1/4 de cebolla Una pizca...

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MALOS SUEÑOS DEL NORTE

MALOS SUEÑOS DEL NORTE Por: B.O.C. Hace muchos años, creo que por los años ochenta, mi inquietud por conocer el mentado “sueño americano” me hizo abandonar mis estudios en Instituto Tecnológico de Durango (ITD), una lamentable decisión que tomé en su momento, pero era más poderosa el ansia de aventurarme a lo que decían era el mundo ideal y lleno de oportunidades. Un día cualquiera pedí apoyo a mi hermano para que me ayudara a pasar “al otro...

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